ein herz für zucker

Gebäck

  • Apfel-Rosen-Muffins mit Marzipan-Mandel-Füllung und Blätterteig

    Wenn es wieder Äpfel in allen Formen und Farben zu kaufen gibt, dann weiß man ziemlich sicher: es ist Herbst! Und um die Apfelzeit einzuläuten habe ich euch heute ein erstes herbstliches Apfel-Rezept mitgebracht: Apfel-Rosen-Muffins mit Blätterteig und einer leckeren Marzipan-Mandel-Füllung! Und keine Angst: die Zubereitung der kleinen Kunstwerke ist definitiv einfacher, als sie zunächst […] Read more…

  • No Bake Nutella-Giotto-Cheesecake mit weißer Schokolade

    Hello meine lieben Freunde! Heute habe ich euch ein neues Rezept mitgebracht und ich hoffe, es langweilt euch nicht, dass es schon wieder – richtig – Cheesecake gibt! Denn wie wir alle wissen, liebe ich Cheesecake! Und genau aus diesem Grund gibt es heute mal wieder ein leckeres und sehr einfaches Rezept für einen No […] Read more…

Desserts

  • Gefüllte Hefe-Buchteln mit Pflaumenmus

    Sobald der Herbst kommt, bekomme ich immer richtig Lust auf süße Mahlzeiten oder das genaue Gegenteil – richtig deftige Eintöpfe zum Beispiel. Passend zum Start in den Oktober soll es heute aber um ein süßes und herbstliches Rezept gehen: meine Buchteln gefüllt mit Pflaumenmus! Die habe ich tatsächlich schon mehrere Jahre nicht mehr gegessen, sie […] Read more…

  • Sahnegrieß mit Orangen-Beerenkompott und Pistazien

    Ein herbstliches „Hallo“ an euch, ihr Lieben! Auch wenn es noch gar nicht sooo kalt ist, merkt man, dass Herbst wird. Höchste Zeit also, um die Herbst-Rezepte rauszukramen. Den Anfang mache ich mit diesem unglaublich luftigen Sahnegrieß. In Kombination mit einem Orangen-Beerenkompott und Pistazien ist der Grießbrei das perfekte Dessert, ein süßes Mittagessen oder aber […] Read more…

Getränke

  • Erdbeer-Zitronen-Limonade mit frischer Minze

    Um an den warmen Tagen selbstgemachte und frische Limonade mit etwas weniger Zucker, dafür aber mehr Frucht genießen zu können, habe ich euch heute ein Rezept für eine homemade Erdbeer-Zitronen-Limonade mit frischer Minze mitgebracht – ein super einfaches Rezept, was an einem Sommertag im Handumdrehen gemacht ist. Limonade und ich – wir mögen uns! In […] Read more…

  • Für die Silvesternacht: Alkoholfreier Himbeer-Orangen-Punsch

    Heute habe ich eine Idee für ein Last-Minute-Silvestergetränk für euch im Gepäck! Ich habe einen unfassbar leckeren, würzigen Punsch entdeckt und musste ihn unbedingt ausprobieren: ein Himbeer-Orangen-Punsch! Eine Tasse heißer Punsch in der meist doch sehr kalten Silvesternacht wäre doch schön, oder? Wenn die Männer beim Böllern, Raketen Schießen & Co mal wieder so richtig […] Read more…

Herzhaftes

  • Knusprige Pizza mit Tomaten, Basilikumpesto und Mozzarella – ohne Hefeteig!

    Es ist endlich Freitag und wisst ihr, was das bedeutet? Es gibt Pizza! Diese Tradition verfolge ich auf Instagram unter meinen Bloggerkollegen schon recht lange. Dort sieht man jeden Freitag unglaublich verführerisch aussehende selbstgemachte Pizzen mit den verschiedensten Belägen. Und statt jeden Freitagabend schmachtend vor meinem Handy zu hängen und einer Pizza hinterher zu trauern, […] Read more…

  • 25 Min.-Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce mit Erbsen und karamellisierten Tomaten

    Liebe Leute, haltet euch gut fest! Heute gibt’s das mit Abstand beste Rezept für Tortellini! In 25 Minuten stehen leckere Tortellini mit einer cremigen Schinken-Sahne-Sauce mit Erbsen und karamellisierten Tomaten auf dem Tisch, denen keiner so schnell widerstehen kann. Das Rezept habe ich aus ein paar krakeligen Aufschriften meiner Mama zusammengeschrieben – und weil es […] Read more…

Sonstiges

  • Umrechnen leicht gemacht – Cups, EL, Tassen, Temperatur und Abkürzungen

    Hallo ihr alle zusammen! Heute gibt es für euch kein Rezept, sondern einen hoffentlich hilfreichen Artikel voller Zahlen. Aber keine Angst – ich möchte nur ein wenig Licht ins Dunkel bringen, um es euch (und vor allem auch mir selbst – es spricht die egoistisch veranlagte Ariane) in Zukunft leichter zu machen, beispielsweise amerikanische Rezepte […] Read more…

  • Get to know me – Versatile Blogger Award 2017

    Huhu an euch alle da draußen! Heute gibt es mal kein Rezept von mir, sondern ein kleines ‚Get to know me‘ in spezieller Form. Denn ich wurde von der lieben Kathi vom Blog http://www.backwolke.de für den Versatile Blogger Award 2017 nominiert. Hier gibt’s jetzt meinen Artikel dazu zu lesen – versehen mit ein paar random […] Read more…