ein herz für zucker

Gebäck

  • Heidelbeer-Zitronen-Käsekuchen mit Streuseln

    Nach einem American Cheesecake folgt heute das Rezept für einen mehr oder weniger klassischen deutschen Käsekuchen! Mehr oder weniger klassisch deswegen, weil dieser leckere Käsekuchen mit ein paar frischen Heidelbeeren und knusprigen Butterstreuseln aufgepimpt wurde! Der klassische Käsekuchen von Oma ist zwar immer wieder lecker, kann jedoch auf Dauer auch irgendwie etwas langweilig werden. In […] Read more…

  • American Cheesecake mit Blaubeerspiegel und Mandel-Keks-Boden

    Aufgepasst meine lieben Freunde, hier kommt der mitunter leckerste American Cheesecake überhaupt! Auf einem knusprigen Boden aus Butterkeksen und Mandeln macht sich eine fluffige Creme aus Frischkäse und Sahne breit. Gekrönt wird der Cheesecake von einem fruchtigen Blaubeerspiegel – die Kombination ist einfach unschlagbar! Generell finde ich die Erfindung des Cheesecakes ziemlich genial. Er schmeckt […] Read more…

Desserts

  • Gefüllte Pancakes mit Nutella und Erdbeeren

    Es war Liebe auf den ersten Blick! Als ich das Bild von den mit Nutella gefüllten Pancakes auf Pinterest entdeckt habe, wusste ich: das MUSS ich ausprobieren. Auch wenn das Befüllen der Pancakes keinen tieferen Sinn hat, da man die Nutella ja auch einfach wie gewohnt oben drauf schmieren könnte, finde ich diese Idee irgendwie […] Read more…

  • Mini-Pancake-Spieße mit Nutella und bunten Früchten

    Hallihallo meine Lieben, heute habe ich euch eine kleine Frühstücksidee für das nächste Mädelsfrühstück mitgebracht! Oder meinetwegen auch für ein Männerfrühstück, davon habe ich aber bisher eher weniger gehört… Auf der Speisekarte stehen kleine Pancake-Spießchen mit Nutella und bunten Früchten! Hört sich das nicht toll an? Die Idee, die Pancakes einfach im Mini-Format zu servieren, […] Read more…

Getränke

  • Für die Silvesternacht: Alkoholfreier Himbeer-Orangen-Punsch

    Heute habe ich eine Idee für ein Last-Minute-Silvestergetränk für euch im Gepäck! Ich habe einen unfassbar leckeren, würzigen Punsch entdeckt und musste ihn unbedingt ausprobieren: ein Himbeer-Orangen-Punsch! Eine Tasse heißer Punsch in der meist doch sehr kalten Silvesternacht wäre doch schön, oder? Wenn die Männer beim Böllern, Raketen Schießen & Co mal wieder so richtig […] Read more…

  • Winterliche Getränke: White Hot Chocolate & Dark Toffee Chocolate

    Heute habe ich zwei Ideen, wie ihr einen besonders kalten Tag gut übersteht: zweierlei Hot Chocolate! Als erstes gibt es eine White Hot Chocolate mit einem ordentlichen Klecks Sahne oben drauf und ein paar winterlichen Gewürzen. Direkt danach (oder parallel) gibt’s eine dunkle heiße Schoki mit Karamell und Orange. Wenn das mal nicht nach einem […] Read more…

Sonstiges

  • Umrechnen leicht gemacht – Cups, EL, Tassen, Temperatur und Abkürzungen

    Hallo ihr alle zusammen! Heute gibt es für euch kein Rezept, sondern einen hoffentlich hilfreichen Artikel voller Zahlen. Aber keine Angst – ich möchte nur ein wenig Licht ins Dunkel bringen, um es euch (und vor allem auch mir selbst – es spricht die egoistisch veranlagte Ariane) in Zukunft leichter zu machen, beispielsweise amerikanische Rezepte […] Read more…

  • Get to know me – Versatile Blogger Award 2017

    Huhu an euch alle da draußen! Heute gibt es mal kein Rezept von mir, sondern ein kleines ‚Get to know me‘ in spezieller Form. Denn ich wurde von der lieben Kathi vom Blog http://www.backwolke.de für den Versatile Blogger Award 2017 nominiert. Hier gibt’s jetzt meinen Artikel dazu zu lesen – versehen mit ein paar random […] Read more…