ein herz für zucker

Month: August 2016

Mini-Donuts aus Rührteig

Sie sind klein, bunt, süß und einfach nur toll – die Rede ist von Mini-Donuts. Liebt ihr die kleinen Brüder der amerikanischen Klassiker auch so sehr wie ich? Seit ich das Rezept für diese kleinen Prachtstücke kenne, besteht für mich erhöhtes Suchtpotenzial. Um meine Lust nach der süßen Verführung möglichst schnell zu stillen, habe ich […] Read more…

Heidelbeertorte mit Zitrone und Kardamom

Gestern hieß es: HAPPY BIRTHDAY! Mein Lieblingsmensch hatte Geburtstag und ein Geburtstag ist doch die ultimative Gelegenheit, um eine Torte zu backen, oder? Also habe ich mich in meinem Berg von Backbüchern und Rezepten einmal umgesehen und dieses Prachtstück von Torte gefunden. Ich finde es immer total schön, wenn an einem Geburtstag ein Kuchen oder […] Read more…

Saftiger Brombeerkuchen mit Zitronenglasur

Heute hatte ich spontan Lust zu backen und habe euch diesen saftigen Brombeerkuchen mit einer Zitronenglasur mitgebracht – ein toller Kuchen für warme Tage im Spätsommer. Ich kenne kaum einen saftigeren Kuchen, als dieses nette Exemplar hier – deshalb hat dieser simple Kastenkuchen auch einen Platz auf meinem Blog verdient. Bei 30 Grad Außentemperatur, einem […] Read more…