ein herz für zucker

Month: Juli 2017

Bunte Gemüsequiche mit Basilikum-Creme und Pesto

Ich bin ein großer Fan von Tartes – in allen Farben und Formen! Und genau deshalb habe ich euch heute ein herzhaftes Rezept für eine Tarte, besser gesagt eine Quiche, mitgebracht. Es handelt sich um ein absolutes Prachtstück – eine bunte Gemüsequiche mit Zucchini, verschieden farbigen Möhren und Aubergine. Das Gemüse wird in Form einer […] Read more…

Frozen Yogurt mit Himbeeren und weißer Schokolade

Auch wenn das Wetter zumindest in den meisten Teilen Deutschland momentan alles andere als sommerlich ist, gibt es heute von mir ein Rezept, das sommerlicher kaum sein könnte! Es geht um Frozen Yogurt. Und zwar nicht irgendein Frozen Yogurt, sondern eins mit Himbeeren und weißer Schokolade – mhh, lecker! Achja, und das Frozen Yogurt ist […] Read more…

Klassischer New York-Cheesecake mit Himbeerspiegel

Ein Klassiker unter den Kuchenrezepten dieser Welt: der New York-Cheesecake! Und noch dazu ist dieser Kuchen einer meiner absolut Liebsten. Schlicht, einfach, aber doch genial – so würde ich den New York-Cheesecake beschreiben. Das gewisse Etwas wird ihm durch den fruchtigen Himbeerspiegel verliehen, sodass der Cheesecake eine schöne, frische Note und etwas Farbe bekommt. Garniert […] Read more…